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Sabe da onde vem o corante vermelho?

 


 

Vem desse pequeno inseto que mede de 3 a 5 milímetros chamado de Cochonilha, da família dos pulgões!

 

A Cochonilha é uma parente próxima das cigarras, cigarrinhas e pulgões, e alem de serem utilizadas como base para o corante alimentício vermelho, também é uma dor de cabeça para os horticultores caseiros, que sofrem com o ataque deste bichinho!

Exemplos de uso do corante.

A muito tempo atrás...

Quem descobriu que esses danadinhos poderiam ser uma excelente matéria prima parta fabricação de corantes foram os maias e os Astecas.

Relatos históricos contam que onze cidades pagaram cerca 40 sacos de corante vermelho como tributo a Montezuma pela sua conquista , dado o valor da cor vermelha naquela época.


Aplicado a industria

 

    O corante de cor vermelho-escura que é resultante da moagem e processamento deste inseto é empregado em larga escala pela indústria cosmética e alimentícia, onde é empregado na coloração de biscoitos, geleias, doces e sobremesas inclusive podendo ser utilizado na fabricação medicamentos. É especificado como "Corante natural carmim de cochonilha", C.I. 75470 ou E120 nas composições dos produtos.

Fonte: Wikipédia e outras.

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